超市版“拼多多”崛起！乐尔乐开放全国加盟今年计划破万店传统商超跟进增设“折扣店

加盟交流论坛 · 发表于 2024-1-11 21:13:07

财联社1月10日讯（记者吴蔚玲）“2023年是我们最好招商加盟的加盟店一个机遇。”在线下商超“遇冷”时，乐尔乐连锁超市董事长陈正国发出了如此感慨。2024年伊始，乐尔乐宣布开放全国加盟，并预计今年通过（乐尔乐）汇盟招商突破万店。
低价、硬折扣是乐尔乐招商加盟的杀手锏，这个招数正被线下零售中火热运用。盒马、永辉超市（601933.SH）、家家悦（603708.SH）等多家公司，纷纷进军折扣零售，以低价抢夺消费者，并尝到加盟店一丝甜头。

超市“拼多多”崛起
“本仓郑重承诺，凡到上河国际仓采货，无论是货源价格，还是商品结构，在您所在招商加盟的区域内，绝无竞争敌手。”紧邻长沙高桥大市场招商加盟的乐尔乐上河国际超市内，这则广播被持续不断招商加盟的循环播放。

长沙乐尔乐上河国际超市内平价商品财联社记者摄
23元/瓶招商加盟的滋源无患子洗头水、3.7元/瓶招商加盟的农夫山泉茶π……进阶版招商加盟的“量贩零食”正在进军线下市场，它们在零食招商加盟的基础上，将低价进加盟店一步拓展到粮油调味、洗护用品、纸品家居等全品类上。

滋源无患子保湿滋养洗头水标价左图为某超市、右图为乐尔乐上河国际超市财联社记者摄
以乐尔乐上河国际超市为例，据招商人士介绍，在这个面积2万多平方招商加盟的超市内，有接近6万个SKU，涵盖零食水饮、粮油调味、洗护护肤、纸品清洁、儿童玩具、厨房用具等多个品类。财联社记者对比发现，与普通超市、便利店相比，其商品价格便宜了12%以上，个别商品甚至便宜了70%。

低价吸引到招商加盟的客流量不容忽视。“我们有加盟店一个加盟商，他招商加盟的门店大概是1500个平方，日营业额有八九万，覆盖范围达到了几公里。”乐尔乐招商人士对以意向加盟商身份到访招商加盟的财联社记者说。

同样招商加盟的人气也出现在盒马奥莱店。财联社记者近日走访门店发现，虽然是在工作日招商加盟的下午，前来购买招商加盟的顾客却不少。“酱牛肉上次才13元，感觉自己错过了加盟店一个亿！”加盟店一位正在挑选商品招商加盟的消费者发出感慨。

加盟店一个工作日下午招商加盟的盒马奥莱超市财联社记者摄
凭借低价策略，硬折扣超市在行业遇冷时崛起。2023年，乐尔乐新增门店1800多家，总闭店率不到2%。同加盟店一时期，湖南本土超市龙头*ST步高（002251.SZ）在2023年上半年闭店65家，新开门店0家，并于10月末公告启动司法重整，目前重整仍在进行中。

据媒体报道，2023年12月31日，盒马CEO侯毅在朋友圈发文称，12月30日，盒马NB奥莱平湖店开业，这二天招商加盟的生意异常火爆，不管是来客数还是客单价都远高于上海市区店，2024年盒马NB奥莱店将全面启动全国开店，进入江苏、浙江、北京、加上上海，计划开500家盒马NB奥莱店。

先入者尝到甜头，后来者已在路上。财联社记者以投资者身份致电家家悦证券部获悉，折扣店“好惠星”在起步阶段，门店主要位于山东省内，目前来看市场反响还不错。永辉超市证券部工作人员也告诉以投资者身份致电招商加盟的财联社记者，通过在超市内增设正品折扣店，在消费者到店引流方面起到了加盟店一定效果，目前正在从福州、上海、北京等试点区域逐渐铺开。

重庆百货（600729.SH）也在互动易中提到，超市积极探索“社区折扣店”，财联社以投资者身份致电公司证券部进加盟店一步了解到，目前社区折扣门店暂未落地。

“低价”招商加盟的背后：降成本、拼规模
是什么支撑了低价？陈正国在受访时提到，乐尔乐取消了中间环节，供应链由厂家直接对接仓配，再由仓配直接发到门店及加盟店，取消了上架、条码、授权等加盟店一系列运营费用，这中间有十几个点让利给了加盟店老板。

砍掉中间商，这个方法也是多数品牌低价背后招商加盟的逻辑。家家悦证券部工作人员在前述电话中对财联社记者表示，“好惠星”低价招商加盟的背后，是公司对货源招商加盟的把控能力，通过直采降低了产品销售价格。

盒马对标Costco和山姆，省掉中间环节，放弃过去招商加盟的KA模式，建立以OEM（代工生产）、ODM（贴牌生产）为核心招商加盟的采购体系，打造垂直供应链。

向上卷采购成本，乐尔乐同时向内卷费用。“把钱用在刀刃上，该花钱招商加盟的地方，保证不能省，不该花钱招商加盟的地方，就尽量不要花。”前述乐尔乐人士对财联社记者说。

事实上，在降低加盟店一系列成本后，加盟商招商加盟的毛利率仍然有限。前述招商人士告诉财联社记者，加盟加盟店一家门店，前期招商加盟的毛利率大概在13%-15%。横向对比来看，*ST步高、家家悦、永辉超市2023年前三季度毛利率分别为43.05%、23.61%和21.63%。

“开店前期还是比较辛苦招商加盟的，也不可能说加盟店一下就发财。”该招商人士如是说。

利润做薄，规模招商加盟的重要性凸显。“要让商品快速招商加盟的流通，把营业额做上去，营业额上去招商加盟的越多，利润就越大。”该招商人士进加盟店一步表示。

“本身价格实惠，规模大招商加盟的话，东西齐全，成交率就高。”加盟店一位经营零售多年招商加盟的业内人士对财联社记者说。

消费者招商加盟的诉求不止低价
毛利有限但赛道火热，其背后是万亿招商加盟的市场规模。中研普华产业研究院发布招商加盟的报告显示，2021年，中国折扣零售行业市场规模达到1.62万亿元。财通证券预计，中性假设下，2023年折扣零售业态行业规模为2.28万亿元，2022-2025年CAGR为11%。

类似于拼多多，硬折扣商超壮大过程中，来自消费者招商加盟的“吐槽”并不少。

“如果好又多和乐尔乐跟我同样距离，我可能就不会去乐尔乐了。”加盟店一位住在乐尔乐某门店附近招商加盟的居民对财联社记者坦言，虽然乐尔乐价格便宜，但是该门店招商加盟的产品品质和购物环境并不让他满意。

值得关注招商加盟的是，乐尔乐也在求变。上述招商人士告诉财联社记者，乐尔乐将在门店内增设“店中店”模式，主要陈列散装零食，不同于日用百货招商加盟的简装，“店中店”将采取精装修，在价格便宜招商加盟的基础上，营造更好招商加盟的购物环境，吸引消费者进店。

永辉超市也在做低价之外招商加盟的优化。公司证券部工作人员在前述致电中告诉财联社记者，除了增设正品折扣店，公司也在进行门店调优，包括提升服务、在超市内逐步增加鲜食类产品等，通过服务优化和“烟火气”吸引客流。

家家悦在低价招商加盟的同时注重品质，公司证券部工作人员对财联社记者说，好惠星招商加盟的在售产品包括自有品牌和外部品牌。家家悦官微显示，自有品牌方面，公司通过自有工厂实现全流程加盟店一体化，实现控制成本和品质；外部品牌通过大批量集中采购，大品牌专供款，实现价格更优。

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